طرز تهیه فلافل” به دو روش خانگی لذیذ و خوش طعم

طرز تهیه فلافل آبادانی اصل و ترفند های خوشمزه ترشد آن

فلافل از جمله غذاهای خوشمزه و لذیذیست که علاوه بر کودکان و نوجوانان در بین بزرگسالان هم طرفدارن ویژه ای دارد و از نخود که یکی از مقوی ترین ترین حبوبات است تشکیل می شود.

مواد مورد نیاز برای تهیه فلافل

• نخود :۱ کیلو
• جعفری :۱۰۰ گرم
• پیاز :۱ عدد
• سیر :۱ بوته
• فلفل سیاه و سفید :۲/۳ ق
• نمک :به میزان لازم
• ادویه :به میزان لازم
• ادویه مخصوص فلافل ( زیره ،گشنیز ، زردچوبه و ادویه های مختلف )
• سس انبه :به میزان دلخواه
• روغن ترجیحا کنجد :به میزان لازم